La CúRcuma Es Igual Que El Palillo
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¿La Cúrcuma es igual al palillo?
La cúrcuma y el palillo son dos alimentos que pueden confundirse debido a su parecido en apariencia. Sin embargo, estos dos alimentos no son lo mismo aunque tienen algunas propiedades en común. Veamos algunas de estas diferencias.
Diferencias entre Cúrcuma y Palillo
- Color: La cúrcuma es más marrón y el palillo llega hasta un amarillo intenso.
- Tamaño: El palillo es más largo que la cúrcuma, el cual es de tamaño mediano.
- Textura: La cúrcuma es más dura que el palillo, el cual es mucho más suave al tacto.
- Origen: La cúrcuma proviene de India, mientras que el palillo lo encontramos en Europa.
Propiedades en común entre la cúrcuma y el Palillo
- Aporte nutricional: Ambos alimentos se caracterizan por tener un aporte nutricional importante, como proteínas, grasas y carbohidratos.
- Propiedad antiinflamatorias: Los dos alimentos comparten la propiedad de tener efectos antiinflamatorio que nos pueden ayudar a mejorar nuestra salud.
- Usos culinarios: Tanto la cúrcuma como el palillo son alimentos con un uso muy frecuente en la cocina.
Como se puede ver, la cúrcuma y el palillo aunque parecidos en apariencia no son lo mismo. Cada uno posee sus propias características, diferencias y propiedades en común que lo hacen especiales.